Диета при раке печени: меню, принципы питания, рецепты блюд

Особенности питания и диета при раке печени

 

Диета при раке печени наравне с медицинскими препаратами просто необходима для больного, которому поставили этот неутешительный диагноз. Она поможет существенно продлить жизнь, избегая рецидивов.

Когда у вас нет проблем со здоровьем, вы можете особо не задумываться о рационе, подбирая диеты для красоты или снижения веса. Но в онкологии соблюдение рациона играет не последнюю роль в борьбе за жизнь.

Основные принципы питания при раке печени

Онкологическое заболевание заставляет полностью пересмотреть рацион и выработать полезные для жизни привычки.

Первое, от чего нужно отвыкнуть, это полный желудок. Перееданий нельзя допускать, когда самая большая железа в организме не может полноценно выполнять свои функции. Для этого в рационе должны быть только легко усваиваемые продукты, богатые белками, клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Отеки свидетельствуют, что пора уменьшить суточную дозу соли и воды.

Диета при раке печени предполагает дробное питание. Калории, рассчитанные на дневное потребление, следует разделить на 5-6 частей. Придется осуществлять прием пищи каждые 2-3 часа.

Нужно также забыть о такой кухонной посуде, как сковорода. Во время приготовления пищи отдавайте предпочтение тушению, варке и запеканию в духовке. Особенно полезным будет блюдо, приготовленное на пару.

Во время приема пищи, когда печень поражена раком, ни в коем случае нельзя спешить: тщательно пережевывайте все содержимое. Это позволит быстрее ощутить чувство насыщения, а кишечнику будет легче переваривать содержимое, не нагружая лишней работой ослабленный организм.

Полезные и вредные продукты

Чтобы вам не пришлось каждый раз задумываться о своем меню, следует четко знать, какие продукты можно, а какие – категорически запрещены.

Придерживаясь принципа: питание при раке печени должно быть разнообразным и сбалансированным, постарайтесь запомнить полезные составляющие вашего диетического рациона.

Таким образом, «зеленый свет» включен фруктам, ягодам и овощам. Практически все можно есть без ограничений. Исключение – томаты, за их количеством следите. А вот свекольный сок считается в данном случае особенно целебным.

Еще полезными являются такие продукты и блюда:

• кефир, простокваша, творог, ряженка, йогурт;
• диетическое мясо и нежирные сорта рыбы;
• хлебобулочные изделия только из муки грубого помола;
• супы с овощами и крупами;
• мюсли;
• орехи;
• свежевыжатые соки;

Пить будет полезно отвары трав и зеленый чай. Газировка и напитки с кофеином должны быть под запретом. Кроме того, стоит отказаться от:

• сахара и его заменителей;
• жирного мяса;
• маргарина, сливочного масла, сгущенного молока;
• всех блюд быстрого приготовления, полуфабрикатов и фастфуда;
• консервации;
• сладостей и белого хлеба;
• любых продуктов, где присутствуют красители, усилители вкуса и ароматизаторы.

https://youtu.be/FY_sxafbhgQ

Придерживаться диеты при онкозаболевании печени и в послеоперационный период довольно сложно. Но только неукоснительное следование назначениям врача и диетолога поможет существенно продлить жизнь.